CONSIGLIO REGIONALE DELLA SARDEGNA
XIV LEGISLATURA

INTERROGAZIONE n. 860/A

INTERROGAZIONE BARDANZELLU, con richiesta di risposta scritta, sul servizio mensa dell'Ospedale Giovanni Paolo II di Olbia.

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Il sottoscritto,

premesso che l'Azienda sanitaria locale (ASL) n. 2 di Olbia ha recentemente affidato in appalto il servizio mensa dell'Ospedale Giovanni Paolo II, precedentemente gestito in via diretta dall'ASL con personale proprio, ad un raggruppamento di imprese avente per capofila Sodexo Italia Spa;

preso atto delle notizie apparse in questi giorni sulla stampa locale, corredate da un'eloquente documentazione fotografica, secondo cui ai degenti del Giovanni Paolo II verrebbe servito cibo di qualità scadente e in pessime condizioni di conservazione;

considerato che, al momento dell'avvio del servizio, il raggruppamento aggiudicatario si è impegnato a fornire ai degenti vassoi personalizzati per pazienti con problematiche particolari, menù tipici della gastronomia sarda e prodotti "a chilometro zero" provenienti dalla cosiddetta "filiera corta", prodotti di stagione e carni di bestiame allevato esclusivamente con mangimi di origine vegetale;

rilevata la grave preoccupazione per le conseguenze che un'alimentazione non adeguata, o peggio l'eventuale assunzione di cibi avariati, potrebbe avere sulle condizioni di salute dei degenti,

chiede di interrogare l'Assessore regionale dell'igiene e sanità e dell'assistenza sociale affinché riferisca:
1) se, nella gestione diretta del servizio mensa del Giovanni Paolo II da parte dell'ASL n. 2, si siano mai verificate carenze o inefficienze tali da rendere indispensabile il suo affidamento in appalto ad una ditta esterna;
2) a quanto ammontino le spese sostenute dall'ASL n. 2 per l'affidamento in appalto del servizio di cui sopra e a quanto ammontavano le spese per la gestione diretta di tale servizio;
3) se i pasti attualmente forniti ai degenti del Giovanni Paolo II rispettino il capitolato della gara d'appalto bandita dall'ASL n. 2;
4) in caso di risposta negativa al punto precedente, quali rischi si siano verificati e si stiano verificando per la salute dei degenti;
5) quali misure la Giunta regionale intenda adottare al fine di garantire il rispetto del capitolato d'appalto per il servizio mensa del Giovanni Paolo II e, più in generale, affinché ai degenti siano forniti pasti di qualità adeguata.

Cagliari, 23 aprile 2012