Versione per la stampaCONSIGLIO REGIONALE DELLA
SARDEGNA
XIV LEGISLATURA
Risposta scritta dell'Assessore dell’igiene e sanità e dell’assistenza sociale all’interrogazione COCCO Daniele Secondo - SALIS - MARIANI sui gravi problemi derivanti dal blocco imposto dalla ASL alla Tecno Pig di Bottidda.
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Con riferimento all'interrogazione in oggetto, relativa ai gravi problemi derivanti dal blocco imposto dalla ASL alla Tecno Pig Srl di Bottidda, sulla base dell'istruttoria eseguita dai servizi dell'assessorato, si forniscono i seguenti elementi di risposta.
Come illustrato nel considerato della interrogazione in oggetto, la revoca della convocazione della riunione del mese di luglio u.s. del "Comitato Permanente di Sanità Animale", in cui si sarebbe dovuta discutere la deroga al trattamento termico e bollatura delle carni dei suini provenienti dalla Tecno Pig, ha vanificato le procedure poste in essere e costretto gli uffici competenti a trovare soluzioni alternative.
Gli stessi Assessori Regionali dell'Igiene e Sanità e dell'Assistenza Sociale e dell'Agricoltura e della Riforma Agro-Pastorale hanno preso contatti diretti con il dott. Alberto Laddomada, capo del Comitato Permanente di Sanità Animale della Direzione generale di Sanità e Difesa del Consumatore (DG SANCO), per sollecitare la convocazione di una riunione straordinaria del Comitato nel mese di agosto.
Il rappresentante dell'Unione Europea ha manifestato delle difficoltà ad accogliere tale richiesta in considerazione della complessità della procedura di convocazione straordinaria di un alto numero di partecipanti provenienti dai diversi Stati membri a fronte di un ordine del giorno riferito ad una situazione locale che, pur nella sua gravità, non poteva avere ripercussioni negative immediate a livello europeo. Accertata l'impossibilità di ottenere in tempo utile la deroga da parte del Comitato, il Presidente della Regione procedeva ad adottare l'ordinanza contingibile ed urgente n. 1/18820 del 05 agosto 2011 relativa alla movimentazione di suini da allevamento sito in zona di sorveglianza da peste Suina Africana a scopo di immediata macellazione. Nelle settimane successive all'emanazione dell'ordinanza, conseguentemente, la ASL N. 1 di Sassari autorizzava l'uscita di diverse centinaia di suini dalla Tecno Pig Srl, consentendo in tal modo un sensibile miglioramento nella conduzione dell'allevamento.
A seguito dei risultati favorevoli delle visite cliniche e delle analisi di laboratorio effettuate dal Servizio veterinario della ASL. N. 1 negli allevamenti suini territorialmente interessati, veniva revocata, mediante determinazione del Direttore del Servizio Prevenzione n. 851 del 25 agosto 2011, la zona di sorveglianza per Peste Suina Africana - focolaio di Bono. Conseguentemente essendo venute meno le ragioni di urgenza che costituivano il presupposto dell'ordinanza sopraccitata, il Presidente della Regione con ordinanza n. 2 del 05.09.2011 procedeva alla revoca dell'ordinanza n. 1 del 05.08.2011.
Per quanto concerne il secondo quesito posto dagli Onorevoli Interroganti, occorre precisare che le disposizioni sanitarie restrittive in caso di focolaio di Peste Suina Africana, contemplate dal D.L.vo N. 54/2004, prevedono che l'autorità sanitaria locale possa autorizzare l'uscita dei suini verso mattatoi destinando le carni al trattamento termico prima della commercializzazione.
Questa opportunità purtroppo non ha mai trovato riscontro nella nostra Regione per la scarsa disponibilità di stabilimenti alimentari che praticano tale trattamento del resto correlato a particolari tipologie di produzioni da noi scarsamente diffuse.
Pertanto è intenzione di chi scrive, di concerto con il Ministero della Salute, proporre alla Commissione Europea la modifica della Direttiva 2002/60/CE affinchè la facoltà dì concessione della deroga al trattamento termico e bollatura delle carni, prevista dall'articolo 10, comma 3, lettera "f" della stessa direttiva, sia trasferita dal Comitato Permanente di Sanità Animale al Ministero della Salute.
L'Assessore
Simona De Francisci